Vilka nedbrytningsprodukter absorberas i lakteal?

Under matsmältningen bryter olika enzymer ner komplexa livsmedelsmolekyler till mindre, absorberbara komponenter. Bland dessa absorberar lacteal, ett lymfkärl som finns i tunntarmen, specifika nedbrytningsprodukter:

1. Fettsyror: Fetter bryts ner till fettsyror och glycerol av enzymer som kallas lipaser. Dessa fettsyror, särskilt långkedjiga fettsyror, absorberas i mjölksyran.

2. Monoglycerider: Lipaser bryter också ner fetter till monoglycerider, som är enklare fettmolekyler. Monoglycerider absorberas i första hand i lakteal.

3. Kolesterol: Kolesterol är en typ av fett som spelar viktiga roller i kroppen. Det absorberas i lakteal.

4. Vitamin A, D, E, K: Dessa fettlösliga vitaminer absorberas tillsammans med fettsyrorna, kolesterolet och monoglyceriderna. De är viktiga för olika kroppsfunktioner.

5. Fosfolipider: Lipaser hjälper också till med matsmältningen av fosfolipider, som är viktiga strukturella komponenter i cellmembranen. Fosfolipider absorberas i lakteal.

Mjölkmjölken absorberar effektivt dessa nedbrytningsprodukter från tunntarmen och transporterar dem genom lymfsystemet. De levereras sedan till blodomloppet och distribueras i hela kroppen för olika metaboliska ändamål.