Vilka 3 viktiga jobb har magen när man smälter mat?

1. Mekanisk nedbrytning: Magmusklerna drar ihop sig och slappnar av för att köra maten och bryta ner den i mindre bitar. Denna process underlättas av saltsyran i magen, som hjälper till att bryta ner proteiner.

2. Kemisk nedbrytning: Magen producerar också enzymer som hjälper till att bryta ner kolhydrater, proteiner och fetter. Dessa enzymer inkluderar pepsin, som bryter ner proteiner; trypsin, som bryter ner proteiner och fetter; och lipas, som bryter ner fetter.

3. Absorption: Magen absorberar också vissa näringsämnen, inklusive vatten, elektrolyter och vissa vitaminer. Dessa näringsämnen transporteras sedan till blodomloppet.