
Sura uppstötningar, även kallat gastroesofageal refluxsjukdom, orsakas av att magsyra rinner från magen upp i matstrupen på grund av en nedsatt funktion i den nedre esofagussfinktern. Denna muskel sitter längst ner i matstrupen där den ansluter till magen. Normalt passerar maten genom sfinktern, som sedan drar ihop sig för att hindra syra och mat från att strömma tillbaka. Vissa livsmedel kan dock hålla sfinktern avslappnad, vilket gör att magsyran läcker upp i matstrupen.
Äpplen och bananer är inte syrliga frukter, vilket gör dem till ett tryggt val för barn som lider av sura uppstötningar. Undvik däremot syrliga frukter som apelsiner, citroner, lime, grapefrukt, ananas och bär.
De flesta grönsaker är säkra att äta, med undantag för tomater, majs, linser och squash, som ökar syrabildningen tack vare sitt höga syreinnehåll. Morötter, blomkål, lök, paprika, gröna bönor och gurkor är bara några exempel på grönsaker som inte förvärrar besvären.
Fullkornsprodukter, som pasta, bröd, havregryn och havrekli, minskar mängden syra i barnets mage och sänker därmed risken för sura uppstötningar. Fullkorn består av komplexa kolhydrater som bryts ned långsamt under matsmältningen, vilket är fördelaktigt när du vill minska mängden syra som barnets mage producerar.
Fettfria eller fettsnåla mejeriprodukter har låg syrahalt och minskar risken för sura uppstötningar.
Extramagert nötfärs, fjäderfä utan skinn och fisk har låg syrahalt och räknas som livsmedel med låg risk för barn med sura uppstötningar. Begränsa köttkonsumtionen till cirka 85 gram per dag för att hålla fettintaget nere – fett bidrar nämligen till att försvaga sfinktern.
Undvik choklad, grönmynta, pepparmynta, kryddstark mat, fet mat och stekt mat, eftersom dessa får sfinktern att slappna av, vilket gör att magsyran kan rinna tillbaka upp i matstrupen. Läskedrycker och citrusjuice bör också uteslutas ur kosthållningen och ersättas med vatten.
Kom ihåg att varje barn är unikt. Kontakta alltid barnläkare eller vårdcentral om dina barns besvär är återkommande eller svåra, så att rätt diagnos och behandling kan ges.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online