Cellulär matsmältning äger rum i lysosomer – membranbundna organeller som ofta kallas cellens "självmordsväskor" på grund av deras förmåga att bryta ner material. Processen sker i flera väldefinierade steg:
Cellen tar upp näringspartiklar genom endocytos, en process där cellmembranet omsluter materialet och bildar en vesikel. Det finns två huvudsakliga former:
Denna typ av endocytos används för att inta fasta partiklar, mikroorganismer eller cellrester. Cellmembranet sträcker sig runt materialet och omsluter det, vilket skapar en så kallad fagosom.
Kallas även "celldrickande". Pinocytos innebär att cellen tar upp vätskedroppar och lösta molekyler genom cellmembranet. Under processen bildas små vesiklar som kallas pinosomer.
När de endocytiska vesiklarna (fagosomer eller pinosomer) har bildats, smälter de samman med lysosomer som innehåller matsmältningsenzymer.
Lysosomer innehåller en rad olika hydrolytiska enzymer, bland annat proteaser, lipaser, nukleaser och glykosidaser. Dessa enzymer bryter ner det intagna materialet – såsom proteiner, kolhydrater, lipider och nukleinsyror – till enklare beståndsdelar som cellen kan utnyttja.
Efter den intracellulära matsmältningen kan osmältbart avfallsmaterial bli kvar. Cellen kan då avlägsna dessa avfallsprodukter genom exocytos, där avfallet omsluts av en membranbunden vesikel som transporteras till cellmembranet och släpps ut utanför cellen.
Matsmältning på cellulär nivå ger cellen viktiga näringsämnen, byggstenar och energi som krävs för celltillväxt, reparation och en mängd andra cellulära processer. Utan denna noggrant samordnade mekanism skulle celler inte kunna fungera eller överleva.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online