Osmält mat rör sig genom tjocktarmen (tjocktarmen) och ändtarmen och lämnar så småningom kroppen som avföring (avföring). Matsmältningsprocessen börjar i munnen, där saliv bryter ner kolhydrater. Maten går sedan till magsäcken, där den bryts ner ytterligare av magsyra och enzymer. Den delvis smälta maten flyttar sedan till tunntarmen, där näringsämnen tas upp i blodomloppet. All kvarvarande osmält mat flyttar till tjocktarmen, där vatten absorberas från den. Avföringen blir fastare och lämnar så småningom kroppen genom ändtarmen.
