Ämnet som neutraliserar magsyra när chymian kommer in i tunntarmen är bikarbonat. Bikarbonat är en bas som hjälper till att neutralisera den sura chymen som kommer från magen. Denna process hjälper till att skydda tunntarmen från den sura miljön i magen och möjliggör korrekt matsmältning och absorption av näringsämnen.
