Att skapa varm is är ett underhållande projekt som passar perfekt för att lära ut grundläggande kemi eller för att tillverka kreativa alster som isskulpturer. De flesta förknippar is med kyla, så det kan verkligen överraska när något med isens struktur och utseende faktiskt känns varmt. Det bästa är att projektet är enkelt och kräver bara billiga material som är lätta att hitta.
Köp flera engångsvärmehandskar som innehåller natriumacetat. Dessa finns i järnhandlar, byggvaruhus och sportbutiker.
Hetta upp 7 dl vatten i en stor panna eller kastrull på medelvärme tills det nästan kokar.
Klipp upp värmehandskarna med saxen för att komma åt pelletarna eller pulvret av natriumacetat inuti. Häll natriumacetatet i vattnet medan det sakta kokar. Rör om lösningen med träsleven tills allt har löst sig helt.
Häll den varma lösningen i ett stort mätglas av glas.
Ställ mätglaset i kylskåpet i 30–45 minuter för att svalna. Häll sedan lösningen i en stor panna eller kastrull – då börjar den stelna till varm is. Forma och skär den för hand precis som du vill.
När lösningen kyls ner blir den övermättad, vilket gör att den kristalliserar snabbt vid beröring eller omrörning. Kristallisationen är exoterm, det vill säga att den avger värme – därför känns isen varm trots att den ser ut som riktig is. Ett perfekt experiment att imponera med!
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online