Mörk choklad och kakao erbjudande antioxidant skydd för kroppen genom att förhindra oxidation av low-density lipoprotein eller LDL-kolesterol , som kan leda till åderförkalkning . De procyanidins i kakao och deras föregångare , epicatechin och catechin , är de aktiva komponenterna som förhindrar uppbyggnad av kärlväggarna och bildningen av fria radikaler för att skydda DNA .
Cardiovascular Disease
Cocoa konsumtion och kardiovaskulär risk har visat sig ha ett omvänt förhållande i epidemiologiska studier . Den flavonoider i kakao , nämligen flavanoler , kan vara ansvarig för gynnsamma kardiovaskulära resultat , enligt en artikel i Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition publicerades 2008 . En epidemiologisk studie publicerad i Archives of Internal Medicine år 2006 fann att under en 15 års studie av 470 äldre män , den grupp som har den högsta kakaokonsumtionhade lägre systoliskt och diastoliskt blodtryck än de med lägst kakaointag.
Endothelial och Cirkulationsfunktion
i en studie publicerad i Journal of Cardiovascular Pharmacology 2007 , dysfunktion i endotelet , eller lager av celler på insidan av blodkärl , återförs med den dagliga konsumtionen av hög flavanol kakaodrycker. Utvidgning förbättrades dock vilken typ av choklad frågor . Under 2006 visade det sig att mörk choklad kan förbättra flödet - medierad vaskulär dilatation , men vit choklad inte. Addera Cognitive Funktion & Mood
I en studie på friska unga människor i 2006 , funktionell magnetröntgen visade att dricka flavanolen rika kakao resulterade i ökad blodflöde till hjärnan . Resultaten publiceras i Journal of Cardiovascular Pharmacology , och tyder på att kakao kan hjälpa till att avskräcka kognitiv nedgång och demens . Kakao innehåller psykoaktiva komponenter i små mängder , till exempel koffein , teobromin och fenyletylamin , dock kan dess effekt på humöret vara mer indirekt , i det att N- acylethanolamines i kakaopulver motverka nedbrytningen av anandamine , vilket kan förlänga känslor av eufori
Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom