Vad betyder det när du äter blir sjuk?

Livsmedelsburen sjukdom, även känd som matförgiftning, uppstår när du äter mat som har förorenats med bakterier, virus eller parasiter. Symtom på matburna sjukdomar kan inkludera:

* Illamående

*Kräkningar

* Diarré

* Magsmärtor

* Kramper

* Feber

* Frossa

* Huvudvärk

* Muskelvärk

* Svaghet

* Trötthet

I vissa fall kan livsmedelsburna sjukdomar vara allvarliga och till och med livshotande. Om du upplever något av ovanstående symtom efter att ha ätit är det viktigt att uppsöka läkare.

Det finns ett antal saker du kan göra för att förhindra livsmedelsburna sjukdomar, inklusive:

* Tvätta händerna noggrant innan du hanterar mat.

* Tillaga köttet till rätt temperatur.

* Kyl ömtåliga livsmedel omedelbart.

* Undvik korskontaminering av livsmedel.

* Rengör dina köksytor regelbundet.

Genom att följa dessa tips kan du hjälpa till att minska risken för livsmedelsburna sjukdomar.