För mycket socker kan orsaka en rad hälsoproblem hos barn, bland annat övervikt, karies och tandröta. Många föräldrar tvekar dock att ge sina barn sockerersättningar av rädsla för cancer och andra allvarliga sjukdomar. Faktum är att det finns flera bra alternativ till socker som låter barn njuta av sötsaker utan att hälsan kommer i fara.
När föräldrar köper färdigförpackade livsmedel och drycker som kakor och läsk till sina barn väljer de som vill undvika socker ofta sötningsmedel som aspartam och sackarin. Enligt National Cancer Institute finns det inget bevisat samband mellan användningen av dessa sötningsmedel och cancer. Det betyder dock inte att barn bör konsumera stora mängder. Föräldrar bör följa de gränsvärden som FDA har fastställt utifrån barnets kroppsvikt. Även om dessa sötningsmedel inte innehåller kalorier bör de ändå konsumeras med måtta.
Sockerfria godisar innehåller ofta sockeralkoholer som sorbitol, xylitol och maltitol. De säljs sällan i påsar eller dospåsar som vanliga sötningsmedel och är inte kalorifria, även om de har färre kalorier än socker. Enligt American Diabetes Association påverkar sockeralkoholer blodsockernivån annorlunda än vanligt socker – ytterligare ett skäl till att de kan vara ett fungerande alternativ. Biverkningar som gaser, uppblåsthet, diarré och lös mage kan dock förekomma. Risken för biverkningar ökar vid större konsumtion, särskilt hos barn, därför bör även intaget av sockeralkoholer begränsas.
färsk frukt är ett utmärkt alternativ till söta mellanmål när barnet längtar efter något gott. USDA rekommenderar en kopp frukt per dag för barn i åldern två till tre år, en och en halv kopp för barn från fyra till fjorton år samt flickor upp till arton år, och två koppar för pojkar mellan femton och arton år. Även om frukt innehåller kalorier ger den också viktiga näringsämnen för växande kroppar, exempelvis C-vitamin. Konserverad frukt kan vara packad i sockerlag, så läs noga innehållsförteckningen.
Kryddor lyfter maten utan att tillföra kalorier eller orsaka problem med tänderna. Muskot och kanel ger en naturligt söt smak och kan strös över bröd, flingor, mjölkprodukter och drycker som te. En liten mängd osötad kakao i mjölk, puddingar, flingor, muffins eller pannkakor ger barnen chokladsmak utan allt sockret. Några droppar vaniljarom eller andra extrakter som root beer, lönn eller pepparmint kan stilla ett sött begär. Vissa företag säljer även fruktiga aromer, till exempel körsbär, jordgubb, apelsin, banan och kokos.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online