Småbarn behöver äta en varierad kost för att få i sig all den näring de behöver. Vissa barn provar gärna alla nya livsmedel som erbjuds, medan andra kan vara riktigt kräsna. Som förälder är det viktigt att fortsätta erbjuda en variationsrik kost, även till den mest kräsna ätaren. Doktor Sears rekommenderar att servera småbarn en så kallad "plockbricka" – en isbitform fylld med olika sorters hälsosamma livsmedel som barnet kan välja bland själv.
Vissa dagar kanske ditt barn bara vill äta en enda typ av mat, och det är helt okej. Barnet brukar nämligen vid ett senare tillfälle äta något annat som balanserar upp sitt näringsintag under dagen.
Småbarn behöver två till tre koppar mejeriprodukter som innehåller kalcium varje dag. Detta behov kan täckas med exempelvis helmjölk, keso, ost och yoghurt.
Småbarn bör erbjudas frukt varje dag. Bra val är bananer, päron, persikor, halverade vindruvor, papaya, aprikoser, jordgubbar, tomater, melon, mango, kiwi samt 100-procentig fruktjuice. Målet är cirka 1 kopp (ungefär 2 dl) frukt per dag.
Småbarn behöver ungefär 60 gram protein varje dag. Bra proteinkällor är fjäderfä, ägg, nötkött, fläsk, fisk, jordnötssmör och tofu.
Grönsaker bör också ingå i måltiderna varje dag. Några bra alternativ är ärtor, potatismos, sötpotatis, broccoli, spenat, blomkål och kokta morötter. Sikta på cirka 1 kopp (ungefär 2 dl) grönsaker per dag.
Kolhydrater ger småbarnen energi att leka och utvecklas. Bra val är ris, pasta, fullkornskex, pannkakor, välling, muffins, rostat bröd, bagels och havregrynsgröt. Småbarn bör äta cirka 85 gram kolhydratrika livsmedel varje dag.
Utöver de grundläggande livsmedelsgrupperna kan småbarn ofta uppskatta små smörgåsar, soppor, grytor och smoothies – enkla sätt att kombinera flera näringsämnen i samma måltid.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online