Den frisk Korn

När det gäller matinköp , fullkorn komma in som Nr 2 skäl till varför konsumenter köper en vara , enligt Whole Grain rådet . Detta är logiskt , med tanke på fullkorn är en bra källa till fiber, vitaminer , mineraler och antioxidanter , och äta mer av dem minskar risken för kroniska sjukdomar . Men när det gäller att välja en fullkorn , plocka hälsosammare val för att maximera nyttan . Quinoa

Quinoa är en verkligt bra när det gäller att hela korn näringskvalitet. Quinoa är inte bara högre i protein än andra sädesslag , utan är också en bra källa av essentiella aminosyror , som är den typ kroppen inte kan göra och måste komma från mat . Quinoa är också en bättre källa för vitaminer och mineraler än andra sädesslag . Det har mer järn, kalcium och vitamin B , C och E än vete. Quinoa är också en bra källa till antioxidanten betakaroten .
Barley

Flytta över havregryn , här kommer korn . Om du försöker sänka kolesterolhalten i blodet som du kanske vill överväga att lägga korn till din diet . Personer med höga intag av korn har lägre totala kolesterolnivåer, enligt jordbruks Research Service . Det beror , som havregryn , är hög i löslig fiber korn . Korn är också lågt på glykemiskt index , vilket betyder att det inte kommer att leda till en snabb ökning av blodsockret .
Millet

I USA , hirs är vanligare i fågelbordet , men om du letar efter en mild smak fullkorn som är mycket protein bör du sätta hirs på din tallrik . En kopp kokt hirs innehåller 8 gram protein , det är samma mängd protein som finns i en kopp mjölk . Det är också en bra källa av benuppbyggande mineralerna magnesium och fosfor
Majs

Du kanske ser det som en grönsak , men majs är faktiskt ett korn . - och en frisk sådan. Majs är rik på antioxidanter - högre än någon annan spannmål eller grönsaker , enligt Dagens Dietist . Det är särskilt bra för ögat hälsa , som innehåller höga mängder av karotenoider lutein och zeaxantin . Majs kan också hjälpa dig att uppfylla dina dagliga behov av folat , fosfor och vitamin B1 , B5 och C.
Rice

Jämfört med andra korn , fullkornsris isn 't att mycket fibrer, men det är en bra källa till protein, vitaminer och mineraler . Fullkornsris är särskilt hög i B- vitaminer och järn . Om du letar efter en näringsmässig punsch , inte begränsa sig till bara brunt ris . Rött , svart och lila Rices inte bara lägga en touch av färg på din tallrik , men fungerar som en bra källa till antioxidanter . Addera