Vad orsakar mat Förorening

? Med alla rapporter av tainted mat i våra livsmedelsbutiker , är det inte konstigt folk blir mer bekymrad över ämnet . Kostrelaterade sjukdomar har förändrats under de senaste hundra åren . På grund av sterilisering av vattenförsörjning och pastörisering av mjölk , är saker som kolera och tyfus feber sällan kopplat till någon förorening av livsmedel . Men bakterier och sjukdomar kan spridas från transport av livsmedel . Nya mikrobiska stammar av livsmedelsrelaterade sjukdomar utvecklas och bli antibiotikaresistenta. Det är viktigt att lära sig vad som orsakar förorening av livsmedel och hur man undviker det . Slakt

När friska djur slaktas för mat , det finns bakteriella mikrober i deras tarm spår . Under behandlingen av dessa djur , kan slaktkroppen bli förorenade av små mängder av dessa mikrober .

Vattning

Frukt och grönsaker kan bli förorenat av orent vatten under bevattning . Vattnet kan innehålla rå mänsklig avloppsvatten eller gödsel . Addera Hantering

Människor som hanterar frukt och grönsaker kan sprida smitta , om de är sjuka själva . De kan lätt sprida livsmedelsrelateradesjukdomar genom att bara röra vid maten .
Husgeråd

Med samma redskap i köket kan sprida livsmedelsrelaterade sjukdomar . Om du använder en kniv för att skära kött och sedan skära frukt och grönsaker , kan det förorena maten .
Varma förhållanden

Leaving livsmedel ut under en längre tid kan leda till kontaminering . Bakterier förökar i dessa förhållanden . Livsmedel ska alltid förvaras i kylskåp , efter en måltid .

Råa livsmedel

Värme dödar de flesta bakterier som rör livsmedelskontaminering . Även frukt och grönsaker är mindre benägna att orsaka sjukdom om de är genomkokt . Addera