1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Faktakoll: David M. Theno ledde Jack in the Box-säkerhetsreformer efter E. coli-utbrott 1992–93

Efter 1992–1993 E. coli O157:H7-utbrottet kopplat till Jack in the Box (732 sjuka, 4 barns död) implementerade företaget omfattande livsmedelssäkerhetsreformer under ledning av David M. Theno, som anställdes som vice president för livsmedelssäkerhet 1993.

Rättelse: Påståendet att "det finns inga bevis för att David M. Theno ledde implementeringen" är falskt. Theno krediteras brett för att ha designat och genomfört det HACCP-baserade säkerhetssystemet som blev en branschmodell. Han tjänstgjorde som Jack in the Box:s chefslivsmedelssäkerhetschef tills 2004.

Denna faktakoll korrigerar det historiska arkivet: Theno var arkitekten bakom säkerhetstransformationen efter utbrottet.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online