Amla (Phyllanthus emblica) är infödd i Indien och anses helig inom hinduismen. Under andra världskriget gavs den till indiska soldater som C-vitaminration. Modern forskning bekräftar dess potential mot högt kolesterol, leverproblem och diabetes.
Rik på C-vitamin, fiber, kalium och antioxidanter (polyfenoler, tanniner, flavonoider). Används i ayurvedisk medicin mot matsmältningsstörningar.
En studie från Father Muller Medical College (publicerad i Food & Function, 2014) visade att amlas antioxidanta egenskaper sänker blodsocker och förbättrar insulinänslighet.
En 2013-studie i samma tidskrift rapporterade att amla skyddar levern mot giftiga skador (tungmetaller, alkohol) och förbättrar leverfunktion. Antioxidanta, antiinflammatoriska och avgiftande egenskaper skyddar kroppens celler överlag.
En studie i European Journal of Clinical Nutrition på män 35–55 år (både med högt och normalt kolesterol) visade att rå amla-tillskott i 28 dagar sänkte kolesterol i båda grupperna. Efter avstängning ökade värdena tillbaka nästan till utgångsnivå – vilket indikerar behov av fortlöpande intag.
Rå amla är mycket sur. Traditionella metoder för att göra den smakrikare:
Amla är en lovande funktionell frukt med starka antioxidanta egenskaper. Forskningen stödjer användning som komplement vid diabetes, leverbelastning och högt kolesterol – men den ersätter inte läkemedel. Rådfråga din läkare.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online