Glutenintolerans (celiacisjukdom) orsakar inflammation och skada i tunntarmen → dålig näringsupptag, symtom på undernäring. Hos barn kan det vara svårt att diagnostisera: symtom efterliknar andra problem, och vissa barn har inga uppenbara symtom.
Gluten finns i vete, korn, råg, havre. Vid intag inflammeras och skadas villi som klär ut tunntarmen och tar upp näringsämnen (Kids Health). Inflammation och tarmförändringar ger fysiska symptom och hälsoproblem.
Varierar individuellt. Vanliga: magsmärta, diarré, kräkningar, förstoppning. Viktminskning, irritabilitet, humörförändringar, vitamin/mineralbrist, komplikationer som osteoporos, anemi (US Dept of Health). Symtom svårare att spåra hos små barn – de kan svårt beskriva smärta. Sporadiska magproblem kan likna influensa/matförgiftning; humörförändringar tillskrivs trötthet/social utveckling.
Föräldrar måste övervaka barns diet nära. Om pågående magproblem i samband med glutenintag: uteslut glutenintolerans via läkarundersökning. Observera om symtom försvinner vid glutenfri diet. Men endast blodprov + tunntarmsbiopsi ger säker diagnos (HealthyChildren.org).
Glutenfri diet är enda sättet att kontrollera symptom (Kids Health). Planera måltider utan bröd, pasta, flingor, bakverk. Undvik mjöl, havre, korn, råg. Många butiker erbjuder glutenfria produkter. Barn måste läras dietregler för skola/kompisar. Föräldrar informerar skolpersonal/vårdnadshavare om små barn.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online