CKD = kronisk njursjukdom. Mätts i stadier via GFR (glomerulär filtreringshastighet) från blodkreatinin. Stadium 1: GFR >90 (normal). Stadium 3: GFR 30–59 ml/min. Symtom: vätskeretention, högt blodtryck, anemi, njursmärta.
Kroppen filtrerar inte kreatinin effektivt → läkare rekommenderar minskat protein för att minska kreatinin i blod. Typiskt: 0,8 g protein/kg kroppsvikt/dag (1 kg ≈ 2,2 lbs). Välj bästa proteinkällor: lågt fett, minimalt avfall. Ex: fisk, ägg. Proteinpulver i gröt/spannmål OK.
Stadium 3 kan påverka ben. Fospor rivet kalcium ur ben. **Undvik/begränsa:** mejeri, torkade bönor, nötter, jordnötssmör, öl. Läkare kan ordinera fosfatbindare (minskar upptag).
Överskott natrium drar vätska. **Undvik:** bearbetad mat (varmkorv, frystmat där natrium = konserveringsmedel).
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online