Röva (taproot) och potatis (knöl) är båda hälsosamma men har skilda näringsprofiler. Valet beror på dina kostbehov. Tillagningsmetod påverkar näringsinnehåll.
100 g potatis = 77 kcal; 100 g röva = 28 kcal. Vid viktnedgång: röva bättre. 14 min viktlyftning bränner 100 g potatis.
Båda mycket lågt: röva 0,1 g, potatis 0,09 g/100 g. Fett hjälper vitaminupptag och mättnad.
Röva: 6,4 g; potatis: 17,5 g/100 g. Potatis bättre för träning (primär energikälla).
Lika: röva 1,8 g, potatis 2,2 g/100 g. Fiber mättar, förhindrar förstoppning, hjälper matsmältning.
Båda låga: potatis 2 g, röva 0,9 g/100 g. Bygger/reparerar vävnader.
Potatis: mycket högre kalium. Röva: mer kalcium, högre natrium (nackdel – vätskeretention, högt blodtryck).
Ingen av dem är vitaminrik. Röva: lite mer C. Potatis: mer folat och kolin (B-vitaminer). Ingen avsevärd A, D, E.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online