Enligt WHO är folkhälsonäring "en organiserad ansträngning för att främja hälsa, förebygga sjukdom och förlänga livet hos befolkningen". Fokus: hela populationer, inte individer.
Uppdrag
- Skydda och förbättra folkhälsan.
- Måla in högrisk- och sårbara grupper.
- Tillhandahålla resurser som inte finns i vårdsystemet: mat-/näringsinfo, utbildning.
- Samarbeta med andra folkhälsoaktörer för att påverka hälsoval.
Fördelar för allmänheten
- Förbättrad livskvalitet för många populationer.
- Exempel: Folsyrakampanj → minskade neuralrörsdefekter hos nyfödda.
- Arbetar med undernärda grupper (förebyggbara sjukdomar) och människor drabbade av kronisk hunger.
Hitta tjänster
Lokala, statliga, federala myndigheter. Kända kampanjer: säkert dricksvatten, hälsokost, livsmedelssäkerhet, friska mammor/spädbarn. Folkhälsonäringsforskare finns på:
- Lokala hälsoavdelningar (WIC, hälsofrämjande, mödrahälsovård)
- Kooperativ förlängning, socialarbetare, skolor, matstödsprogram, dagis, Head Start, HMO, sjukhus, livsmedelsföretag
Långsiktiga vinster
Lågtröskel, tillgängliga för alla (även låginkomst). Förbättrar livslängd och livskvalitet genom att främja hälsokost och förebygga sjukdom.
