Var finns L. acidophilus?
Levar naturligt i matsmältning, urin- och könsorgan (MedlinePlus). Probiotika = vänliga bakterier som stöder matsmältning, absorberar näringsämnen, bekämpar patogener.
Bevisbaserade användningsområden
Diarré, IBS, blåscancer, vaginala infektioner, eksem (NCCIH).
Huvudsakliga livsmedelskällor
Yoghurt
- Primär källa. L. acidophilus tillsätts efter pastörisering → fermentering.
- Uppvärmning efter jäsning kan döda bakterier – hantera ordentligt.
- National Yogurt Association (NYA) certifierar «levande kulturer» – sök Tätningen.
Funktionella livsmedel
- Fryst yoghurt, miso, tempeh.
- NYA-krav: ≥100 miljoner CFU/g (kyl), ≥10 miljoner (fryst).
- Forskning pågår för bättre förpackning/bevaring.
Livskulturtillskott
- Tabletter, vätska, kapslar, suppositorier.
- Rekommenderat: 1–10 miljarder levande kulturer/dag (vuxna).
- Förvara kylt om inte annat anges.
Överväganden
- Mer forskning behövs på stabilitet i livsmedel.
- Biverkningar: gas, matsmältningsbesvär.
- Undvik vid immunbrist. Säkerhet i graviditet ej fastställd.
- Konsultera läkare innan tillskott.
