Din Moskva Mule Muggar kan göra dig sjuk

En av de bästa sakerna om Moscow Mules är hur coolt och Instagram-värdigt koppar muggar som de serveras i look eller hur? Tyvärr kan dessa snygga cocktailkoppar faktiskt orsaka allvarlig matförgiftning tack vare hur kopparet reagerar på ingefäraolle vodka och limejuice i cocktailen. Säg att det inte är så!

Lyssna nu: SoulCycle Angela Davis-aktier Hur man dödar det i spinnklass och i livet

Enligt en nyligen publicerad bulletin från Iowa Alcoholic Beverages Division är en stark risk för matburna sjukdomar när koppar kommer i direkt kontakt med mat (eller i detta fall dricker).

"Iowa liksom många andra stater har antagit den federala Food and Drug Administration's Model Food Code som förbjuder koppar från att komma i direkt kontakt med livsmedel som har ett pH under 6 0 "läser bulletin. "Exempel på livsmedel med pH under 6 0 inkluderar ättika fruktjuice eller vin. PH i en traditionell Moskva Mule ligger långt under 6 0. Det betyder att kopparrör som har kopparinteriör inte får användas med denna dryck. När koppar och kopparlegeringsytor är i kontakt med sura livsmedel kan koppar läckas ut i maten. "

gulsot eller gulfärgning av huden.

"Plötslig (akut) kopparförgiftning är sällsynt" berättade en talesman från NIH The Washington Post. "Men allvarliga hälsoproblem från långvarig exponering för koppar kan uppstå. Allvarlig förgiftning kan orsaka leverfel och död. "

Lyckligtvis säger Iowa Alcoholic Beverages Division att det finns ett väldigt enkelt sätt att fortsätta servera cocktails i kopparkopparna: Se till att insidan är fodrad med en annan metall t.ex. som nickel eller rostfritt stål och du undviker risken för kopparförgiftning medan du fortfarande tittar för cool för skolan.

Skål!