Iste-diet: Noll kalorier, antioxidanter och viktminskning

Iste som dietdryck

Hembryggd iste ger noll kalorier och fettförbrännande antioxidanter (katekiner). Sötad med sötningsmedel (16 kal/tsk) förblir det en dietdryck. Flaskig iste saknar många fördelar jämfört med hembryggd.

Fyra teer från en växt

Alla äkta te kommer från Camellia sinensis: svart (mest koffein), grön, oolong, vit (minst koffein). Örtteer (ingefära, senna, rooibos) har inte samma hälsoegenskaper.

Koffein i iste

• Svart te: 40–120 mg / 240 ml (kaffe: 95–200 mg)
• Grönt te: ~26 mg / kopp
• Koffeinfritt: 2–10 mg / kopp
• Gravida: max 100 mg/dag (British Medical Journal)

Antioxidanter och viktminskning

Minst 15 studier kopplar teantioxidanter till viktminskning (LA Times). Behöver ≥300 mg katekiner/dag. Det kräver ~3 glas grönt iste eller 10 glas starkt svart te (löst löv). Flasket te, tepåsar, koffeinfritt te har 90 % färre antioxidanter – kräver 20–25 koppar för samma effekt.

Ytterligare hälsofördelar

• 5 koppar grönt te/dag → 30 % lägre dödlighet i hjärtinfarkt/stroke (JAMA 2006, 40 000 personer, 11 år)
• Sänker kolesterol, blodsocker, skyddar mot vissa cancerformer (Daily Mail)