Varför handportioner?
Restauranger serverar ofta stora portioner. Att använda din egen hand som måttstock gör det enkatt att uppskatta rätt mängd – hemma som ute.
Handregler
- Protein (fisk, kyckling, biff): En handflata (utan fingrar).
- Nötter (~30 g): Kupa handen, fingertoppar mot pekfinger, fingrar lätt böjda – den ihåliga håller ca 1 oz.
- Popcorn, pretzels, chips: Löst kupad hand – vad som får plats är en portion.
- Ost: Tummen från spets till bas. Tumspets till första knog = portion jordnötssmör.
- Kokt pasta, ris, skivad frukt/grönsaker, spannmål, hela frukter: En knytnäve.
Tips & Varning
Använd din egen hand – att använda en annans större hand är ”fuskt”. Behåll kontrollen över portioner när du äter ute.
