Kost efter gallblåsektomi – vad du ska äta (och undvika) för smidig återhämtning

Efter gallblåsektomi kan kroppen svårt hantera vissa matvaror initialt, vilket ger matsmältningsbesvär. Med rätt kost minimerar du problem.

Undvik de första veckorna

• Högt fett/syra: rött kött, fläsk, smör, stekt mat, mejeri, ägg.
• Drycker: fruktjuice (undantag: druv/äpple), koffein, alkohol, kolsyra. Även koffeinfritt kaffe/te.

Prioritera

• Fiber: sallad, fullkorn (öka gradvis).
• Vitaminrika grönsaker/frukter: betor, tomater, gurka, avokado, druvor, morötter.
• Omega-3 i små mängder: linfröolja, lax.

Återintroduktion

~60 % har inga problem efter läkning. De andra 40 % kan reagera på "problemmat" veckor/månader senare. Vänta 2–4 veckor efter att operationsspår läkt. Börja med mycket små portioner.

Måltidsfrekvens

Mindre, jämnt fördelade måltider hjälper kroppen reglera gallproduktion.

Tips

Om du åt mycket problemmat före operation – fortsätt undvika överdrivet. Kontakta läkare vid onormal smärta under återhämtning.