Effekter av zinkbrist

Zinkbrist – en global hälsohotbild

Zink är livsviktigt för organ, nervsystem, immun- och reproduktivsystem. Brist stör funktioner och ökar oxidativ stress. Svår brist sällsynt, men marginal brist påverkar ~2 miljarder människor (Linus Pauling Institute).

Allvarliga konsekvenser

• Barn: nedsatt fysisk/neuropsykologisk utveckling, ökad känslighet för dödliga infektioner.
• Uppskattat >450 000 dödsfall/år hos barn <5 år (4,4% av globala barndödsfall) – European Journal of Clinical Nutrition 2009.

Immunförsvar

Zink aktiverar T-lymfocyter. Brist → ökad infektionskänslighet. Zinktillskott kan lindra förkylningssymtom.

Mänsklig hälsa & reproduction

• Lågt zink i semen → sämre spermiekvalitet.
• Symtom: aptitförlust, tillväxthämning, håravfall, diarre, impotens, hypogonadism, hud/ögonläken.

Riskgrupper

Barn, tidigt födda, gravida/ammande, anorektiker, alkoholister med lever sjukdom, vegetarianer, >65 år, kronisk diarre, sickle cell, njursjukdom, Crohn, ulcerös kolit.

Korrigering

Tillägg kan skydda mot sjukdomar orsakade av brist (Current Opinion in Gastroenterology 2009). Immunfunktionen återställs med zinktillskott (ODS).