
Folsyra är den syntetiska formen av vitamin B9, medan folat är den naturligt förekommande formen i livsmedel. Båda är metaboliskt aktiva, men folsyra absorberas effektivare. Vitaminet är avgörande för DNA-metabolism, aminosyraomvandling (homocystein till metionin) och celldelning. Brist kan leda till anemi, trötthet, ökad homocystein (hjärt-kärlrisk), fosterskador och potentiellt ökad cancerrisk genom DNA-skador.
Läkare kan ordinera högre receptbelagda doser vid sjukdom eller förebyggande. Njursjukdom och alkoholism kan påverka behovet.
Bladgröna grönsaker, frukter, torkade bönor och berikade spannmålsprodukter (som ger upp till 100% av dagligt värde) är bra källor. Vissa läkemedel (antikonvulsiva, metotrexat, barbiturater, metformin, sulfasalazin) kan stör folatmetabolism. Biverkningar av höga doser kosttillskott: illamående, aptitlöshet, uppblåsthet, sömnstörningar, depression, irritabilitet. Övre säkerhetsgräns (UL) är 1000 µg/dag för syntetisk folsyra.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online