1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Bästa matkällor till vitamin E – antioxidanten för hud och hjärta

Varför vitamin E?

Vitamin E (alfa-tokoferol) är en kraftfull antioxidant som skyddar celler mot fria radikaler, stödjer immunsystemet och hjärt-kärlhälsan. Många har låga nivåer utan att veta det.

Toppkällor (per portion)

  • Vetekejsolja: 1 msk = >100 % DV (20,3 mg)
  • Nötter/frön: Solrosfrön (6 mg/30 g), mandler (7,4 mg/30 g), hasselnötter, jordnötter (11–37 % DV)
  • Jordnötssmör: 2 msk = 2,9 mg
  • Grönsaker: Spenat, broccoli, kiwi, mango, tomat (~1 mg/portion)
  • Olior: Solros, safflor, druvfrö, mandelolja (~5 msk/msk)

Rekommendation

Vuxna: 15 mg/dag (amlande: 19 mg). En varierad kost med nötter, oljor och grönsaker täcker behovet utan planering. Tillskott bara vid bekräftad brist (sällsynt).

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online