Frukt som har mer C-vitamin än Oranges

itamin C är en vattenlöslig substans samt en känd antioxidant. Detta vitamin är kritiskt för tillväxt av celler och vävnader och reparation. Apelsiner är en viktig källa till detta viktiga näringsämne med ett C-vitamininnehåll på 53 mg per 100 g eller 70 mg per skiva. Även om apelsiner är en riklig källa av vitamin C ger andra frukter lika mycket av det om inte mer.

Frukt med mer vitamin C baserat på vikt

Vitamin C-innehållet i en apelsin mäts i två sätt: baserat på vikt och baserat på betjäningsstorlek. En apelsins vitamin C-innehåll baserad på vikt är 53 mg per 100 g. Flera tamerade frukter har högre C-vitamininnehåll baserat på denna typ av mätning. Dessa inkluderar barbados körsbär (1 678 mg) svarta vinbär (155 till 215 mg beroende på sorten) guavas (183 mg) gula kiwi (120 till 180 mg beroende på sorten) papaya (62 mg) jordgubbar mg) och rosehip (1 150 till 2 500 mg beroende på art).

Frukt med mer vitamin C baserat på servering

Varje apelsinskiva innehåller 70 mg vitamin C. Många frukter innehåller en högre mängd vitamin C per skiva eller servering. Guavas vid 165 mg per skiva har mest per portion följt noggrant av gula kiwi vid 108 till 162 mg per skiva. I vissa fall har vissa sorter av rosenkräm också mer C-vitamin per skiva än gör apelsiner upp till 75 mg.

Undomesticated Fruits

Du hittar tama sorter av C-vitaminrika frukter på din lokala livsmedelsbutik butik eller bondens marknad. Andra frukter som du inte hittar i affären är också viktiga källor till vitamin C. Till exempel innehåller acerolen en frukt som är infödd till Mexiko Yucatan halvön och finns i den amerikanska sydvästra 1 677 mg C-vitamin per 100 g "and up to 80 mg per slice." 3 [[Camu camu en bush som är infödd till Amazonas regnskog innehåller 150 till 499 mg per 100 g (beroende på sort) och 100 mg per skiva.

Vitamin C-rekommendationer

Vitamin C: s antioxidantegenskaper är avgörande för kämpar fria radikaler i kroppen. Dessa fria radikaler kan skada celler vilket leder till cancer i vissa fall. Vitamin C är också känt för att vara väsentligt för immunsystemet. Det rekommenderade dagliga intaget för vitamin C för vuxna män är 90 mg per dag. Kvinnor behöver lite mindre: 75 mg per dag; kvinnor som är gravida eller ammande bör öka sina C-intag något. Toxicitet är inte ett hot för individer som konsumerar stora mängder C-vitamin men medför att mer än 2000 mg av vitaminet dagligen leder till diarré och upprörd mage för vissa människor.