Vitaminer som hjälper kroppen att absorbera kalcium: D och K

Om du inte absorberar tillräckligt kalcium, rånar kroppen benen – risk för osteoporos. Säkerställ intag av vitaminer som driver upptaget.

D-vitamin – transportören

Syntetiseras i huden av sol (behöver ~15 min/dag) eller via kost. Transporterar kalcium till tarmen för absorption, flyttar det till blodet för leverans (Colorado State Univ). Utan D: hjärtat slår inte, du kan inte tala/andasa/smälta mat. Stödjer immunitet, hjärnutveckling. Granskning (Am J Clin Nutr 2008): kalcium + D minskar risk för bröst-, tjocktarm-, lung-, marvscancer.

Nya rekommendationer (Institute of Medicine, nov 2010)

• 1–70 år: 600 IE/dag
• >70 år: 800 IE/dag

K-vitamin – binder kalcium i ben

Tysk: "Koagulationsvitamin" (blodkoagulation). Inblandar proteiner som binder mineraler (kalcium) i ben (Univ. Maryland). RDI: kvinnor 90 µg, män 120 µg/dag. Brist ovanlig (Linus Pauling), men risk vid antikoagulantia eller fettmalabsorption.

Kalcium – rekommenderade intag (DRI, Institute of Medicine)

• 1–3 år: 700 mg
• 4–8 år: 1000 mg
• 9–18 år: 1300 mg
• 19–50 år: 1000 mg
• Kvinnor 51+: 1200 mg
• Män 51–70: 1000 mg; 71+: 1200 mg

Särskilt viktigt <30 år (ben växer/stärks). Senare: kost täcker behov så ben inte rånas.