Näringsprofil per kopp hela jordgubbar (144 g)
- Kalorier: 46 (lägst bland frukter)
- Kolhydrater: 11 g
- Protein: 1 g
- Fett: <0,5 g
- C-vitamin: 85 mg (>100 % DV) – mest koncentrerad källa per kalori
- Folat: 35 µg
- A-vitamin: 17 IE
- Kalcium: 23 mg
- Järn: 0,6 mg
- Kalium: 220 mg
- Natrium: 1 mg
- Fiber: 2,9 g (från fröna)
Botaniskt intressant
Medlem i rosenfamiljen. Enda frukt med frön på utsidan (University of Illinois Extension).
