E-vitamininnehåll i vetekim

Vetex är den del av vetefrön som är ansvarig för tillväxt och utveckling av en ny växt. Det utgör cirka 2 5 procent av vetekärnans vikt. Fröet är laddat med koncentrerade näringsämnen för att hjälpa till att upprätthålla den nya spridningen vilket ger viktiga vitaminer och mineraler inklusive vitamin E. Vetex kan äckas rå eller rostade. Prova att det sprinklad på spannmål yoghurt smoothies eller tillsätt det till dina favoritbröd recept. Vitamin E

Vetex innehåller 4 53 mg E-vitamin per 1 oz. serverar enligt den amerikanska avdelningen för jordbrukets näringsdatabas. Vetexsolja ger ännu mer E-vitamin per portion med bara 1 msk. innehållande 20 3 mg. En matsked vete grod olja ger mer än den rekommenderade dagliga kvoten av 15 mg vitamin E.

E-vitamin fördelar

Vitamin E är ett fettlösligt vitamin som ger antioxidantskydd. Det minskar produktionen av fria radikaler vilket skadar celler och kan leda till cancer och andra kroniska sjukdomar. E-vitamin hjälper till vid bildandet av röda blodkroppar och hjälpmedel i immunfunktionen. Det finns naturligt i livsmedel speciellt nötter och vegetabiliska oljor.

Andra näringsämnen

Fördelarna med att äta vetexter går utöver bara vitamin E. Vetekor ger också B-vitaminer som riboflavin och niacin vilket krävs för metabolism och ett hälsosamt nervsystem. En ounce servering av rostade vetexspannmålsprodukter ger 4 3 g fiber vilket är viktigt för friska tarmfunktioner. Vetex innehåller också 8 mg protein per ounce. Protein behövs för tillväxt och underhåll av muskler.

Förvaring av vete Germ

Vetex har hög oljahalt och kan vara rancid om den förvaras vid rumstemperatur under långa perioder. För bästa resultat förvara i kylskåp eller frys i upp till sex månader för att undvika förstöring insektsinfestation och för att behålla dess näringsämnen.