Selleri Hälsofördelar

m du tycker att selleri bara tjänar som en blek ackompanjemang för mer spännande mat tänk igen. Denna krusiga grönsak är full av hälsosamma fördelar och läkning egenskaper. Läkemedel för selleri gå tillbaka till nionde århundradet. Att lägga selleri åt dina måltider ger inte bara en skarp frisk smak men ger också din kropp en näringshöjning.

Framhäver vikthantering

Selleri är en utmärkt mat för personer som är bekymrade över viktkontroll. Det är en låg fetthalt låg-carb låg kalori glädje. En 1-kopps servering av hackad rå selleri innehåller bara 16 kalorier 3 gram kolhydrater som bara är 1 procent av det dagliga värdet som fastställts av US Food and Drug Administration baserat på en diet med 2 000 kalorier per dag och 0 17 gram totalfett vilket är mindre än 1 procent av DV.

Hög i vitamin K

Vitamin K är ett fettlösligt vitamin. Din kropp lagrar den i din fettvävnad och lever. Det spelar en viktig roll för att reglera kroppens blodflöde. K-vitamin är nödvändigt för korrekt blodproppar och hjälpmedel vid upprätthållandet av benhälsan. En 1-kopps servering av hackad rå selleri ger din kropp 29 6 mikrogram vitamin K vilket är 37 procent av det dagliga värdet som fastställs av FDA.

hjälper till att bekämpa cancer

Selleri innehåller apigenin och luteolin flavonoider som är kopplade till förstörelsen av bukspottskörtelcancerceller. En abstrakt publicerad i "Food and Chemical Toxicology" i oktober 2013 rapporterade om en studie som genomfördes för att bedöma potentialen av dieto-flavonoiderna apigenin och luteolin för att öka effekterna av kemoterapeutiska läkemedel vilket förhindrar eller fördröjer spridningen av cancerceller. Studien avslöjade att förbehandling av specifika humana bukspottskörtelcancerceller med låga koncentrationer av apigenin eller luteolin effektivt bidrog till den kemoterapeutiska läkemedelseffektiviteten.

Peptisk sårlindring

Vissa bakterier kan orsaka peptiska sår vilka är öppna sår i mage i magen matstrupen eller den första delen av tarmarna känd som duodenum. Att äta selleri kan hjälpa till att minska symptomen på magsår eftersom det innehåller flavonoider som hämmar tillväxten av vissa bakterier. En artikel publicerad i "Journal of Pharmacy and BioAllied Sciences" i juli-september utgåva 2011 noterade att polyfenoliska föreningar har rapporterats ha en fördelaktig roll vid behandling av magsår. Polyfenolföreningar inkluderar flavonoider.