Varför inte pumpa?
Risgryn är tradition, men pumpa är näringsrik, fiberrik, lättsmält – och många barn älskar den söta smaken. Låg allergirisk (WholesomeBabyFood).
Vad är pumpa?
Torkade plommon (mindre, mindre saftiga än ätplommon). 60% av världens skörd = Kaliforniens Central Valley. Säljs hel (med/utan sten), ofta märkta "torkade plommon" (mer konsumentvänligt).
Fördelar
- Mild laxverkan + fiber = motverkar förstoppning vid matövergång.
- Kalium, A- & C-vitamin.
- Sött = lätt att introducera.
Nackdelar (få)
- Vissa tycker inte om smak/konsistens.
- Vissa behandlas med svavel (konservering) – välj ekologiska/osvavelade.
- Stenar kan vara svåra att ta bort hemma.
Blanda för variation
- Utspäd med formula/bröstmjölk.
- Rör i spannmål eller osötad yoghurt.
- Blanda med aprikos-/blåbärspuré.
- Successivt introducera köttpuréer.
Gör din egen – billigare & mindre avfall
- Blötlägg pumpa i varmt vatten tills mjuka.
- Mixa med blötvatten till jämn konsistens.
- Frys portioner för senare.
En enkel, naturlig start på matlivet.
