Syftet med multivitamin – en näringsförsäkring

Varför multivitamin?

Vitaminbrister ger många hälsoproblem. Dagligt multi = "näringsförsäkring" (Harvard) – säkerställer intag när kosten brister.

Fyller näringshål

Optimal kost (frukt, grönsaker, fullkorn, lätt protein, omättade fetter) ger allt. Men inte alla äter så, och vissa upptar inte B12 från mat. Norra klimat/inomhusarbete → lågt D-vitamin. Multi fyller luckorna.

Sänker sjukdomsrisk

Klassiska bristsjukdomar (skörbjugg, pellagra, rickets) sällsynta i USA. Men mikronäringsbrist kan skada DNA → ökad risk cancer, hjärtsjukdomar, synproblem (Harvard). B12-brist → permanent nervskada (minne, förvirring, balans, depression, demens). Folat förebygger neuralrörsdefekter. D-vitamin → benhälsa, minskar bröst-/tarmcancerrisk.

Rekommendation

Standardbutiks-multi = dyra märken (Harvard). Välj USP-sigill (US Pharmacopeia). De flesta har 400 IE D-vitamin – 1 000 IE+ rekommenderas.

Varning

Överskrid aldrig rekommenderad dos. Undvik extra berikade livsmedel med folat om multi redan har folat. För mycket folat maskerar B12-brist, ökar cancerrisk (vissa studier). Institutet för medicin: max 1 000 µg folat/dag.