Vitamin K1 kommer från växter, men K2 syntetiseras av bakterier i tjocktarmen och är avgörande för blodkoagulation. Friska människor får oftast tillräckligt via mat och egna tarmbakterier.
Biotin hjälper enzymer att metabolisera fett, kolhydrater och aminosyror. Det bildas av bakterier, jäst, mögel, alger och vissa växter. Forskning visar att vi kan absorbera en del av biotinet som våra tarmbakterier producerar.
Tarmbakterier producerar även folsyra, som är vital för RNA/DNA-syntes och röd blodkroppsbildning. Brist under graviditet kopplas till neuralrörsdefekter. Folsyra finns också rikligt i gröna grönsaker.
Endast bakterier kan producera vitamin B12. Våra probiotika bidrar med en del, men vi får det främst via djurprodukter (kött, mjölk) där bakterier har syntetiserat det. B12 krävs för mognad av röda blodkroppar och DNA-syntes tillsammans med folat. Brist ger allvarlig anemi.
Notera: Bakterier kan komplettera men inte fullt ut ersätta kostintag av vitaminer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online