Hur mycket selen tar på en dag?

elen är ett essentiellt mineral som du behöver endast i små mängder. Det spelar en anti-oxidant roll som hjälper till att förebygga cellskador och kan också minska risken för att utveckla vissa kroniska sjukdomar. Du kan få selen från livsmedel och kosttillskott. De flesta amerikaner får tillräckligt med kost men det är därför inte nödvändigt med tillägg.

Rekommenderad kosttillskott

För ungdomar över 14 år och alla vuxna är rekommenderad kosttillskott för selen 55 mikrogram dagligen. Matinstitutet för mat och näring säger att gravida kvinnor bör öka sitt selenintag till 60 mikrogram varje dag och ammande kvinnor borde få minst 70 mikrogram.

Funktioner

Selen krävs för att göra selenoproteiner vilka är anti-oxidant enzymer. Dessa antioxidanter hindrar cellskador från fria radikaler. Fria radikaler är naturliga biprodukter av syre metabolism som kan bidra till hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer enligt National Institute of Health. Korrekt selenintag kan bidra till att minska risken för hjärtsjukdomar och vissa typer av cancer samtidigt som ditt immunsystem ökar. Selen kan också förbättra fertiliteten särskilt hos män.

Källor

Mängden selen i jorden där grönsaker odlas och djurfoder påverkar mängden selen i maten du äter. Generellt är dock kokt nötkött en bra källa till selen som 3 5 gram. har 35 mikrogram. En liknande servering av rostad kalkon har 32 mikrogram selen och 3 uns. tonfisk ger 63 mikrogram. Berikad och starkt pasta och korn är också goda källor till selen. Ägg kyckling lever och vitlök innehåller selen och är bra val när du vill öka ditt intag.

Överväganden

Den genomsnittliga amerikanska får cirka 100 mikrogram selen varje dag. En balanserad näringsrik kost säkerställer i allmänhet ett tillräckligt utbud utan att behöva komplettera. Vuxna bör inte konsumera mer än 400 mikrogram selen dagligen betraktas den övre gränsen eller UL för detta mineral. I höga mängder kan selen vara giftigt. Tidiga tecken på överdosering av selen inkluderar en metallisk smak i munnen eller en vitlökslugt till andetaget. Senare symptom på långvarig selenos inkluderar håravfall upprörd mage vita fläckiga naglar irritabilitet och mild nervskada.