IP6 (fytinsyra/fytat) är en budbärare i kroppen efter metabolisering. Hjälper till kalcium/mineralmetabolism. Konsultera vårdpersonal innan tillskott.
Stor fosforlagring i växter (1–7% av vikt i spannmål, nötter, baljväxter). Även i bearbetad soja, bönor, brunt ris, majs, sesamfrön, vetekeim, fiberrika livsmedel. Säljs som tillskott. Kroppen bryter inte ner IP6 direkt.
Tillverkare hävdar: antioxidant, cellfunktion (prostata, bröst, tjocktarm, lever), modular hydroxylradikaler, insulin/kalciummetabolism, hårväxt, benmärg, ögonmembran, leverfetttransport. Vetenskaplig bekräftelse saknas.
Integrativ medicin: antioxidant, förebygga/behandla kranskärlssjukdom, vissa cancerformer. Stödjer immunitet, njurfunktion. Maryland Univ: IP6 kan hindra kalciumsaltkristallisering (främst via baljväxter/vete/ris, *inte* sojabönor). Effekt ej fullt förstådd.
IP6 binder starkt mineraler (Ca, Mg, Fe, Zn) → kan minska upptag i tarmar. Kan hindra niacinupptag. Studie 2008: minskad osteoporosrisk vid IP6-intag. Studie 2005: probiotiska laktobaciller ger fytas-enzym som bryter ner IP6-komplex → bättre upptag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online