Forskning
Dermato-endocrinology 2009: nära relation kost–akne. Klinisk & Experimentell Dermatologi 2006 & Kutan & Okulär Toxikologi 2013: vitamin A & E + zink viktigast. Låga nivåer förvärrar akne.
Vitamin A (toppkällor)
- Sötpotatis (hel) – 561 % DV
- Nötkreaturslever (3 oz) – 444 %
- Kokt spinat (½ kopp) – 229 %
- Rå morötter (½ kopp) – 184 %
- Pumpapaj (skiva) – 249 %
Vitamin E (toppkällor)
- Vetegrödolja (1 msk) – 100 % DV
- Solrosfrön (1 oz) – 37 %
- Mandlar (1 oz) – 34 %
- Solrosolja (1 msk) – 28 %
- Safflorolja (1 msk) – 25 %
Zink (toppkällor)
- Ostron (3 oz) – 493 % DV
- Nötkött chuckrost (3 oz) – 47 %
- Alaska King Crab (3 oz) – 43 %
- Berikade spannmål (¾ kopp) – 25 %
- Hummer (3 oz) – 23 %
Omega-3 oljor
Lipids in Health and Disease 2012: fiskolja förbättrar akne (särskilt måttlig–svår). Rika källor: makrill, lax, ansjovis, öring, sardiner, tonfisk.
