Bakterier är huvudorsak till sjukdom/matförgiftning. Trillioner finns på vilken yta som helst. Överlevnadstid beror helt på yta.
Yttyper & överlevnad
- Hårda, icke-porösa (bänk, kakel, glas): Dåliga för bakterier. Några timmar oförändrat. Blekmedel/rengöring dödar snabbare. Solens UV-strålning dödar nästan omedelbart (inga försvarsmekanismer).
- Mjuka, våta ytor (helst med mat): Paradis. Blöta svampar/trasa skyddar mot miljö (torr luft, sol). Rengör noggrant vid "skum/lukt" (bakteriegaser). Blekvatten/ångrengöring dödar snabbt. Annars: dagar (svamp), veckor (kläder), månader (matta).
- Pengar: Porösa, passerar hundratals händer/yta. Papperspengar värst. Bakterier lever veckor. Vanliga sedlar ($1, $5, $20) återinfekteras ständigt.
Händer – bakteriernas favorit
Vi röra allt (hundavföring → gaffel). Skaka händer, hantera pengar, hosta/nysa i händer. Hundratals arter (skadelösa → smittsamma).
Mest effektiva förebyggande
Tvätta händer: Varmt vatten, tvål, god skum, kraftig gnidning. "Antibakteriell tvål" hjälper INTE om du inte tvättar väl. Missbruk av antibakteriell tvål kan göra bakterier starkare (AMA + FDA varnar).
