Kroppen kan inte själva producera de två väsentliga fettsyrorna omega-3 och omega-6 – de måste tillföras via kosten. De finns i rikliga mängder i fet fisk, fiskoljor, vegetabiliska oljor, nötter och frön. En balanserad inmatning av båda är avgörande för att upprätthålla hälsosamma cellmembran, reglera inflammation och stödja både fysisk och mental funktion.
En brist på väsentliga fettsyror påverkar huden markant. Typiska tecken är överdriven torrhet, skörhet, klåda och finskalig utslag. Små knutor kan bildas runt hårsäckar på grund av förlagrad död hud. Håret blir matt, sprött och kan börja gå av, medan naglar växer långsamt, blir mjuka och lättspruckna.
Hos kvinnor kan brist leda till oregelbundna menstruationscykler, ömma bröst innan menstruation, förvärrade menstruationskramper och otillräcklig vaginalsmörjning på grund av ökad vätskeförlust.
Torrögonhet, sämre mörkersyn, ökad känslighet för starkt ljus och lässvårigheter (bokstäver verkar suddiga eller rör sig) kan uppstå. Sömnstörningar som svårigheter att somna och att vakna uppmärksam är också vanliga.
Fettsyror är grundläggande för hjärnfunktionen. Brist har kopplats till uppmärksamhetsproblem, hyperaktivitet (ADHD), autismspektrumtillstånd, humörsvängningar, ångest och depression.
Sträva efter en förhållande nära 1:2–1:4 (omega-3:omega-6) för optimal hälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online