Easy Diabetic Jell-O Desserts

anlig Jell-O gelatin eller pudding kan innehålla så mycket som 19 gram socker per portion. Om du är diabetiker kan det ställa ut traditionella Jell-O-efterrätter ur din kostplan. Men sockerfria Jell-O-produkter som innehåller artificiella sötningsmedel som aspartam har ingen socker eller kolhydrater i varje portion. Använd dessa produkter som utgångspunkt för enkla efterrätter som inte saboterar din blodsockernivån.

Bli kreativ med Parfaits

Parfaits desserter som har olika lager av ingredienser som serveras från enskilda glas eller rätter är en lätt anpassningsbart sätt att använda sockerfri Jell-O i en diabetisk-vänlig efterrätt. En grundläggande parfait kan bestå av ingenting annat än beredd sockerfri Jell-O nedkyld till rumstemperatur blandas sedan med ditt val av hackad frukt nötter eller en kombination sked i serveringsglas och kyld tills uppsättningen. För en utarbetad efterrätt skikt premade Jell-O pudding eller gelatin - en typ eller flera - med frukt låg fetthalt piskad toppning och low-carb cookie smulor eller kaka skivor.

Dessert Sallad Med High-Fiber Twist

Ett typiskt format gelatinsalatrecept kan packa i nästan 30 gram socker per portion. För en som levererar extra näringsämnen med så lite som 6 gram kolhydrater i varje 1/2-kopps servering rekommenderar University of Illinois Extension diabetiker att använda sockerfri gelatin - välj din favorit Jell-O-smak - tillsammans med burk eller hackad färsk frukt strimlad grönsaker som morötter eller kål och riven nötter. Om du föredrar en mer traditionell dessertsallad hoppa över grönsakerna ta med mer frukt och vik i mager piskad topping. Använd uppvärmd osötad äppelmos i stället för vatten för extra smak.

Ge en pannpasta

En smak av sockerfri Jell-O-pudding eller gelatin kan beredas hällas i en vanlig eller graham crackerskorpa och kylas tills set. Rör in skivad färsk frukt som jordgubbar eller blanda nedsatt fet gräddeost eller icke-fatpipad topping i gelatin innan du använder den för att fylla pajskskorpen. Du kan ersätta det vatten som kallas på Jell-O-förpackningen med en annan vätska såsom diet-citron-limefräm eller hoppa över skorpan helt och sätt på påfyllningen direkt i en pajplatta smurt med nonstick matlagningsspray för färre kolhydrater.

Använd Jell-O på tårta

Tidningen "Diabetic Gourmet" föreslår att du bakar din favorittyp av tårta så att den kan svalna och sedan koka hål över kakans yta med en gaffel eller tandpetare och hälla beredda flytande Jell-O gelatin på tårtan. Kyl upp det tills gelatinet är inställt sedan ista kakan med en lågsockertillägg till exempel en frostning gjord av yoghurt blandad med icke-fatpipad toppning eller sockerfri Jell-O-pudding kombinerad med vispad topp. Experimentera med olika kakor och Jell-O-kombinationer som vit eller citronkaka med citrongelatin eller ängelmatskaka med apelsingelatin och vaniljpudding garnerad med färska apelsinsegment.