Vad är effekterna av kokosolja på LDL-kolesterolhalten?

I tusentals år har tropiska kulturer som spänner över världen använt kokosolja som mat kosmetisk ingrediens och medicinskt hjälpmedel. Trots sin stigande popularitet i USA bär kokosolja hälsoproblem på grund av dess höga mättade fettinnehåll och potential att höja dina kolesterolnivåer. Lyckligtvis för kokosnötoljeländare tyder nuvarande forskning på att typen av mättat fett i denna olja inte är lika farlig som en gång trodde.

Definition

Lättdensitetslipoproteinkolesterol är en blodlipid som ofta kallas " dåligt "kolesterol på grund av sin roll i ateroskleros. Som American Heart Association förklarar att ha höga nivåer av LDL-kolesterol i blodbanan ökar risken för hjärt-kärlsjukdom eftersom LDL har en tendens att binda med andra ämnen och bilda plackavlagringar i dina artärer. Även om en mängd olika livsstilsfaktorer kan påverka din kolesterolprofil är det en vana som är förknippad med höga LDL-nivåer att konsumera en diet som är hög i mättat fett.

Effekter

Trots att det är rik på mättat fett förekommer inte kokosolja att höja LDL-kolesterol hos människor. En studie som publicerades i juni 2011 av "Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition" fann att konsumtionen av kokosnötsolja är associerad med högre HDL eller "bra" kolesterol men höjer eller sänker inte LDL-kolesterol. Ytterligare forskning som publicerades i "Clinical Biochemistry" i september 2004 tyder på att kokosolja kan skydda LDL-kolesterol från oxidation vilket minskar dess tendens att ackumulera på dina artärväggar.

Orsaker

Jämfört med andra mättade fetter kokosnötolja kan vara mindre benägna att höja ditt LDL-kolesterol och bidra till hjärtsjukdom på grund av dess specifika komponenter. Förutom att innehålla biologiskt aktiva polyfenoler består fettet i kokosnötolja till stor del av triglycerider med medelkedja som metaboliseras annorlunda än de flesta fetter och transporteras direkt till din lever. Som ett resultat kan kokosolja ha en positiv effekt på din blod lipidprofil istället för att höja LDL-kolesterolet.

Överväganden

Kostval som konsumtion av kokosnötsolja är inte de enda faktorer som påverkar din LDL-kolesterolnivåer. Som National Heart Lung and Blood Institute förklarar kan din vikt ålder aktivitetsnivå och genetik också spela en roll i hur högt eller lågt ditt LDL-kolesterol är. Om du har risk för hjärtsjukdom eller har ogynnsamma blodlipider kontakta din läkare för att bestämma rätt kost livsstil och medicinval för att minska risken.