Näringsinformation
Variabler
Olika typer av ostron har olika näringsprofiler och natriuminnehåll. Till exempel innehåller ostron från ostron som skördas från vildet endast 26 kalorier per 50 g-betjäning betydligt mindre än Stilla ostronen. Halten protein fett och kolhydrater i östra ostron är högre än för Pacific ostroner vid 9 5 g 2 3 g respektive 5 g. Natriumhalten i östra ostron är något lägre än för Pacific ostroner vid 42 mg per 50 g-servering. Eftersom östra ostron är mindre representerar 50 g tre till fyra enskilda ostron.
Mängder
Enligt Mayo Clinic är en övre daglig natriumgräns för friska vuxna 2 300 mg. I praktiken konsumerar de flesta vuxna som bor i USA mer natrium än vad som anses vara friskt. Överdriven natriumintag kan leda till en rad hälsoproblem inklusive högt blodtryck även känt som högt blodtryck. För bästa hälsa rekommenderar Mayo Clinic att du inte konsumerar mer än 1 500 mg natrium dagligen. Om du inte åt några andra livsmedel som innehåller natrium för resten av dagen kan du behålla en natriumgräns på 1 500 mg genom att konsumera antingen 1 400 g ostroner med ostron eller 1 785 g östliga ostron.
Överväganden
Natriumvärdena för rå ostron tar inte hänsyn till olika tillagnings- eller beredningsmetoder. Natriumhalten i konserverade ostroner är högre än för vilda ostron - en 50 g servering av konserverad ostron innehåller 66 mg natrium. På samma sätt kan alla dippsåsar eller kryddor du konsumerar tillsammans med ostron öka betydningen av mjölkens natriumhalt. Om du har problem eller frågor om din hälsa och ditt natriumintag kontakta din vårdgivare.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom