Salt, socker och anfall – kopplingen förklarad

Blodsocker = hjärnans bränsle. Drastiska svängningar (högt/lågt) + högt saltintag → instabil neuronaktivitet → anfallsrisk. Lågkolhydratdiet (lågt socker/salt) kan minska anfallsfrekvens/intensitet.

Vad är ett anfall?

Överaktivitet i liten neurongrupp sprider sig. Stor anfall (generaliserat) = hela hjärnan överaktiv → okontrollerade signaler → kramper, medvetandeförlust.

Salt (natrium) & neuroner

Natriumkanaler måste vara öppna för neuronatt "eldas". Natström in → aktionspotential → kalium ut → aktivitet minskar. Högt natrium i vävnad → neuroner överaktiva → anfall.

Lågt blodsocker (hypoglykemi)

Insulin ökar → glukos faller drastiskt. Orsak: insulinöverdos (typ 1-diabetes) eller glömmer äta efter dos. Hjärnan svälter → instabilitet → anfall, medvetandeförlust.

Högt blodsocker (hyperglykemi)

Obehandlad diabetes/insulinresistens. Cellerna tar inte upp glukos → överskott i blod/hjärna.

Ketogen diet (Johns Hopkins)

Högt fett, måttligt protein, väldigt lågt kolhydrat. Muskler bränner fett; hjärnan växlar från glukos till ketonkroppar (leverbiprodukt). Ketoner stabiliserar neuroner → minskar anfall. Ytterligare sänkt salt rekommenderas.