Vad är kelp?
Kelp (Fucus vesiculosus) är en brunalg från kalla hav. Används i Japan sedan 1500+ år (nudlar, kondiment). Japans låga siffror på bröstcancer, hjärtsjukdom, hypertoni, sköldkörtelsjukdom delvis tillskrivs högt kelpintag. Vårt kelp kommer från annan art men anses ge liknande fördelar.
Påstådda fördelar
- Sköldkörtel: rik på jod – används vid hypotyreos, struma, metaboliska störningar.
- Kolesterol: hämmar upptag av gallsyror (kolesterolhöjande) – men saknas vetenskapliga bevis.
- Blodtryck: anekdotiska rapporter, inga kontrollerade studier.
- Övrigt: ledvärk, reumatism, förgiftning, förstoppning – ingen bevisbas.
Användning
- Daglig dos (herbalister): 10–15 mg.
- Former: pulver, kapslar, tinktur, te (2–3 tsk torkat pulver i 1 kopp kokande vatten, dra 10 min, max 3×/dag).
VARNINGAR – viktiga!
- Högt jod = risk. Osäkert vid sköldkörtelproblem.
- Gravida/ammande: INTA INTE. "Sannolikt osäkert" (NIH). Kan påverka fertilitet.
- Sluta 2 veckor före operation – bromsar blodkoagulation.
- Plötslig högt jodintag kan utlösa thyreotoxikos.
- Plocka INTE egen kelp i havet – absorberar toxiner (tungmetaller, PCB). Endast odlad för konsumtion.
- Alltid diskuter med läkare innan du börjar.
