Mandelmjölkprotein – lågt men kan ökas

Protein i mandelmjölk

Inte särskilt rikt: 1–1,5 g protein per 240 ml (8 oz). 4–6 kcal av 90–120 kcal kommer från protein. Jämför: 2 % mjölk = ~5 g protein för ~140 kcal (4–5x mer).

Ofullständigt protein

Växtprotein = ofullständiga (saknar/låga halter essentiella aminosyror). Men: kombinerar du flera källor under dagen får du alla aminosyror (matsmältningen "pusslar ihop").

Öka proteinet i mandelmjölk

• Vassleprotein (45 g): >35 g protein (mejeribaserat).
• Sojaprotein (45 g): ~25 g protein (veganvänligt).

Rör in i din dryck – enkelt sätt att göra mandelmjölk proteinrik.

Ditt totala behov

• Kvinnor: ≥46 g/dag, Män: ≥56 g/dag (Institute of Medicine). Mer vid aktivitet/graviditet/amning.
• Riktlinjer: 10–35 % av kalorier från protein. 2000 kcal → 50–175 g/dag.