Hur man gör lågkarbonprotein Bread

rd School of Public Health rapporterar att man skär ner på mycket bearbetade kolhydrater och ökar ditt proteinintag kan förbättra triglyceridnivåerna och öka "bra kolesterol" eller HDL. Lågkarbidproteinbröd är ett bra val för en hälsosam kost eftersom det ger höga mängder protein och mycket fiber ett näringsämne saknar ofta lågkolhydratdieter. Sojabönor ökar också brödets proteininnehåll. Enligt webbplatsen World Healthiest Foods anses sojabönor vara lika med proteininnehållet i djurfoder men de innehåller inte de ohälsosamma mättade fetterna och kolesterolerna.

Förvärm ugnen till 325 grader F. Spraya mini -lofs kokkärl med non-stick matlagningsspray och ställ dem åt sidan.

Lägg mjukad gräddeost och två ägg i en stor mixskål. Slå ingredienserna tillsammans med en elektrisk mixer tills blandningen är jämn och fluffig. Lägg till de återstående äggen en i taget slå i några sekunder efter varje tillägg.

Skölj och töm sojabönorna och masha dem något med en potatismasker eller gaffel. Lägg bönorna i gräddeostblandningen och blanda i låg hastighet i två till tre minuter eller tills blandningen är väl kombinerad men fortfarande något klumpig.

Lägg till vassleproteinpulver sojaproteinpulver bakpulver salt och mandelmjöl till ost och bönblandningen. Blanda igen på låg hastighet i ungefär tre minuter eller tills ingredienserna är grundligt kombinerade.

Skeda smeten i de tillagade matlagorna lägg kokkärlet i den förvärmda ugnen och baka bröd i 30 till 40 minuter. När det är klart ska en tandpetare som sitter i mitten komma ren ut. Låt brödet svalna helt innan det skivas och serveras. Håll kylningen i upp till fyra dagar.

Tips

Om det behövs använd en stor brödpanna istället för tre minisprutor.

Detta recept ger 30 portioner eller tre mini-bröd innehållande 10 skivor vardera. Brödet innehåller 1 2 g kolhydrater och 4 8 g protein i varje servering.

Frysta bröd som inte kommer att användas inom fyra dagar. För att frysa placera brödet i en plastfryspåse pressa ut så mycket överskott som möjligt märka påsen med innehållet och datumet och lägg det i frysen. För att tina placera brödet i ugnen i 10 till 15 minuter vid ca 250 grader F eller mikrovågsskivor individuella skivor med hög effekt i 1 till 2 minuter.

Om du följer en diet med lågt karbohydrat University of Maryland Medical Center rekommenderar att du väljer en plan som innehåller hjärt-friska fetter och det begränsar inte ditt kolhydratintag kraftigt.

Saker som behövs

3 mini- loafpannor

Kokspray med non-stick

8 oz. gräddeost mjukad

5 ägg

Blandningsskålar

Elektrisk mixer

1 kopp svart sojabönor

Potatismasher valfri

1/4 kopp vassleproteinpulver

1/2 kopp sojaproteinpulver

1 tsk. bakpulver

1/4 tsk. salt

1 1/4 koppar mandelmjöl