Blodtypsdieten – stöds inte av vetenskap
Teorin att blodtyp A ska äta vegetariskt saknar vetenskapligt stöd (NYU Langone Medical Center). Alla, oavsett blodtyp, behöver tillräckligt protein.
Proteinbasics
- Byggsten i alla vävnader – reparation, tillväxt, immunförsvar.
- Fullständigt protein (alla 9 essentiella aminosyror) finns i animaliska produkter + soja.
- Växtproteiner ofta ofullständiga – måste kombineras (t.ex. ris + bönor = fullständigt).
Vegetariskt protein – så gör du
- Lakto-ovo-vegetarianer: ägg, mejeri ger fullständigt protein.
- Veganer: soja (tofu, tempeh, seitan), bönor, linser, nötter, frön, helkorn.
- Nyckel: variera för att få alla aminosyror över dagen.
Rekommenderat intag
University of Maryland: vuxna 2–3 portioner protein/dag (85–100 g kött/fisk, 120 ml bönor+ris, 1 ägg, 30 g ost). Balanserad diet ger tillräckligt – tillskott sällan nödvändiga.
