Punch med apelsinsorbet, ananasjuice & ginger ale – festdrink recept

Fruktpunch + ginger ale + sorbet = klassisk festdrink. Variationer i förhållanden, men basidén: juice (smak), ginger ale (karbonering), sorbet (komplexitet/kyla). Gör PÅ plats – lättare än transport.

Instruktioner

1. Ta alla ingredienser till serveringsplats. Ingen frys? Sorbet i iskyla.
2. Öppna ginger ale 1 flaska i taget, PÅ plats, när behövs. Annars går kolsyra bort.
3. Häll ginger ale FÖRST i skål (minimerar skum/huvud). Sedan ananasjuice i önskat förhållande (1:1 bra men ej enda).
4. Skär apelsinsorbet i halvor (träkniv). 1 halva i skål precis före start. Kylar & smakar vid smältning. När borta → 2:a halvan. 1 behållare sorbet per full skål.

Tips

Extra färg: iskuber av färgad juice/gelatin, eller frysta bär. Experimentera – färgrikare punch = mer imponerande för gäster.