Ingredienser i Carnation Instant Breakfast – vad innehåller drycken?

Carnation Instant Breakfast finns i både pulverform och som färdigdricka, med fem smaker och två sockerfria varianter. Det gör produkten till ett snabbt alternativ till frukost eller mellanmål. Pulverblandningen rörs med låtfett eller fettfri mjölk, medan de färdiga dryckerna serveras bäst kylda. Eftersom ingredienslistan varierar något mellan smakerna bör personer med specifika kostbehov alltid läsa etiketten innan köp.

Fettfri mjölk – basen i alla smaker

Den första ingrediensen i alla varianter är fettfri mjölk. Den bidrar med 25 % av det dagliga rekommenderade kalciumintaget i pulverform. Om du blandar pulvret med 1 kopp fettfri mjölk ökar andelen till 50 %. De färdiga dryckerna levererar redan 50 % av dagens kalciumbehov per portion.

Socker – stor skillnad mellan varianter

Utom den klassiska franska vaniljsmakens färdigdricka och de sockerfria versionerna står socker som andra ingrediens. En färdig flaska innehåller 31 g socker (ca 7,75 tsk), medan pulverversionen har 19 g (ca 4,75 tsk). American Heart Association rekommenderar att kvinnor intar max 6 tsk tillsatt socker per dag och män max 9 tsk.

Maltodextrin – en vanlig tillsats

Maltodextrin finns som andra eller tredje ingrediens i de flesta produkter. Enligt Center for Science in the Public Interest används det för att simulera kostfibrer; det kan hjälpa till att sänka blodsockret men bidrar inte till matsmältningen.

Dikalciumfosfat – för ökad kalciumhalt

Detta är ett vanligt tillsätsmedel i frukostflingor, berikat mjöl och pasta. I Carnation Instant Breakfast höjer det kalciumhalten ytterligare.

Tillagda vitaminer och mineraler

Nestlé berikar dryckerna med en rad näringsämnen: magnesiumhydroxid, natriumaskorbat (C-vitamin), vitamin E-acetat, vitamin A-palmitat, niacinamid, ferrofosfat (järn), zinkoxid, pantotensyra, kopparglukonat, mangansulfat, B6, tiaminmononitrat, K-vitamin, biotin, folsyra och B12.

Övriga ingredienser per smak

• Alla pulverblandningar innehåller tillsatt laktos.
• Chokladvarianter (Rich Chocolate, Dark Chocolate, Chocolate Malt) innehåller även kakao, karragenan och sojalecitin.
• Fransk vanilj har cellulosagummi.
• Jordgubbe Sensation färgas med sockerbetextrakt och innehåller natriumcitrat.
• De färdiga dryckerna och de sockerfria pulvervarianten (Rich Chocolate och Classic French Vanilla) innehåller inulin – en källa till kostfibrer – och sötas med acesulfamkalium och sukralos istället för socker.

Gluteninnehåll

Malt-mjölkvarianten innehåller maltmjölk som har gluten och är olämplig för glutenfri kost. De färdiga dryckerna innehåller aromer som kan innehålla korn, vilket också bör undvikas vid glutenintolerans.